Operaciones básicas y servicios en restaurante y eventos especiales 2.ª edición por FRANCISCO GARCÍA ORTIZ

Operaciones básicas y servicios en restaurante y eventos especiales 2.ª edición por FRANCISCO GARCÍA ORTIZ

Titulo del libro: Operaciones básicas y servicios en restaurante y eventos especiales 2.ª edición

Autor: FRANCISCO GARCÍA ORTIZ

Número de páginas: 320 páginas

Fecha de lanzamiento: May 20, 2016

ISBN: 9788428333092

Editor: Ediciones Paraninfo, S.A

FRANCISCO GARCÍA ORTIZ con Operaciones básicas y servicios en restaurante y eventos especiales 2.ª edición

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